Overview

authors

• Cardona Lancheros, Carlos Fernando
• González Cardona, Luis Carlos

contributor

• Gómez Fernandez, Adriana Marcela   Reviewer   - 2014

status

• accepted 

publication date

• 2014

has subject area

• Pregrado: INGENIERÍA DE ALIMENTOS

features

• Fundación Universitaria del Área Andina: AREANDINA  University

geographic focus

• Colombia  Country